Cultura del Vino in Valpolicella

Prosegue a Gennaio 2015 il percorso iniziato in collaborazione con UTL di Negrar per la Cultura del territorio.
Le serate, non più settimanali ma quindicinali, tratteranno argomenti molto diversi, ma legati da un unico comune denominatore: la Valpolicella.

Dalle origini della Valpolicella fino alle produzioni odierne, passando per la campagna, le viti, la vendemmia, gli affinamenti, le norme di produzione.

Il corso è indipendente da quello che si sta concludendo: non sono due livelli diversi. Uno integra l’altro.
E’ possibile iscriversi al corso “Cultura del Vino in Valpolicella” e a settembre proseguire con il corso “Vino: Cultura e Tecnica della Degustazione”, e viceversa.

Le iscrizioni devono essere fatte entro l’inizio del corso, nei seguenti giorni di apertura della segreteria:
giovedì 8 gennaio ore 17.30-19.30
sabato 10 gennaio ore 10.00-12.00
martedì 13 gennaio ore 17.30-19.30
giovedì 15 gennaio ore 17.30-19.30

Per informazioni e dettagli sull’iscrizione, potete scrivere a segreteria@utlnegrar.com